Oli d’oliva verge extra bio 5L
Oli Mozaira, produït a Xelva, Comunitat Valenciana.
Envàs de plàstic
L’oli d'oliva verge extra bio 5L s’obté exclusivament d’olives sanes i al punt òptim de maduració.
Les olives es molturen el mateix dia de la seva recol·lecció, en l’extracció de l’oli només s’utilitzen mitjos mecànics i l’oli s’obté per centrifugació en fred a dues fases.
Aquesta manera de premsar no deixa cap resta contaminant, i és més respectuosa amb el medi ambient, ja que a part d’estalviar aigua, s’elimina el alpechin, i només existeixen dues sortides de productes en la almazara, l’oli i la part sòlida, la pinyolada.
Les varietats d’olivera conreades són la Serrana, un arbre característic de la zona i la Vilallonga, una varietat relativament més recent. El resultat és un excel·lent oli d’oliva verge extra amb un intens frutat verd.
Tots els nostres productes estan certificats per l'autoritat de control: ES-ECO-020-CV amb el códi d'operador CV4818E.
Preu: (5Kg) 47,08€
