Cirera (Kg)

Fruit dolç que pot consumir-se fresc o elaborat. Hi ha diverses varietats que es classifiquen segons el seu sabor dolç o agre, aquestes últimes són les anomenades guindes. La cirera és un fruit amb unes qualitats interessants. Rica en vitamines K, A i C, ajuda al bon funcionament del sistema immunològic i millora l'activitat intel·lectual. També aporta ferro, calci i fòsfor. Té un baix contingut en greixos i gens de colesterol, el seu valor energètic ho aporten en la seua majoria, els hidrats de carboni.