Cigró Pedrosillano ecològic (Kg)

Cigró Pedrosillano ecològic cultivat a la Regió de Castella-la Manxa i zones limítrofes.

És un llegum molt energètic, nutritiva i equilibrada que destaca pel seu alt contingut en vitamines, proteïnes i minerals. És ric també en midó i en lípids (àcids grassos insaturats i mancats de colesterol). També és una bona aportació de fibra i calories.

Per a cuinar-los és aconsellable deixar-los en remull amb aigua temperada 10 o 12 hores i una mica de sal grossa.

Pot contindre traces de glútens

Valores nutricionales por cada 100 g:

Valor energético (kJ/kcal)	1398/336
Grasas (g)	6.3
de las cuales saturadas (g)	0.42
Hidratos de carbono (g)	49.25
de los cuales azúcares (g)	<1.0
Fibra alimentaria (g)	14.96
Proteínas (g)	19.35
Sal (mg)	30

 

---

  Tots els nostres productes estan certificats per l'autoritat de control: ES-ECO-020-CV amb el códi d'operador CV4818E.