Carabassa redona (kg)

Origen València, Peça de  3 a 4Kg. aprox.   El fort color ataronjat de la carabassa és un indicador del seu alt contingut de carotenoides, que ajuden al bon funcionament del sistema immunitari. Conté vitamina A, essencial per a la vista, el creixement, el desenvolupament dels ossos, el manteniment dels teixits corporals, la reproducció i el desenvolupament de les funcions hormonals i dels coenzims. Els carotenoides també posseeixen propietats antioxidants protectores. Entre altres substàncies presents en les carabasses també es troba el potassi i les vitamines I i C. Facilita l'eliminació de líquids i regula l'equilibri hídric i afavorint la pèrdua de pes.