CACAU DEL COLLARET CRU (Kg)

El cacau del collaret és una varietat molt apreciada de cacauet i ja tradicional en el País Valencià, especialment lligada a l'horta i a la cultura gastronòmica popular. Es caracteritza per les seues baines xicotetes i corbades, que recorden a un collaret —d'ací el seu nom— i per un sabor intens i lleugerament dolç quan es torra. Cultivat de manera artesanal i en secà, aquest cacauet destaca per la seua textura cruixent, la qual cosa el converteix en un producte emblemàtic que sol consumir-se com a aperitiu i que forma part del patrimoni agrícola i culinari valencià. Tots els nostres productes estan certificats per l'autoritat de control ÉS-ECO-020-CV amb el codi d'operador CV4818E.